माया ठाकुर बताती है कि 2 साल पहले उनकी दोनों बेटियों की शादी हो गई थी. इसके बाद वह घर में अकेली रहा करती थी. ऐसे में उन्हें खाना बनाने और खिलाने का काफी ज्यादा शौक था उनकी बेटियों के कहने पर उन्होंने क्लाउड किचन की शुरुआत की. इसके बाद लगातार एक के बाद एक आर्डर उनके हाथ आते रहे.
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