Mushroom Farming: राज्य सरकार के 1 जिला दो उत्पाद में बेकरी के साथ मशरूम कल्टीवेशन को बढ़ावा देने पर जोर दिया गया. बड़े-बड़े होटल- रेस्टोरेंट्स की डिश मशरूम की काफी डिमांड बढ़ गई है. देहरादून के कुछ युवा मशरूम फार्मिंग कर इसकी प्रोसेसिंग करके आचार बनाकर बेच रहें हैं.
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